Verzending vanuit de EU · voor 16:00 besteld, zelfde werkdag verzonden Klantenservice Bestelling volgen
Mijn account Winkelwagen

Categorie: Kennisbank

  • Whey isolaat of concentraat: wat is het verschil?

    Whey isolaat of concentraat: wat is het verschil?

    Whey concentraat en whey isolaat worden allebei gemaakt van wei, het vloeibare deel dat overblijft bij de kaasproductie. Het verschil zit in hoe ver de grondstof wordt gefilterd.

    Concentraat

    Bij concentraat blijft een deel van de melksuikers en het vet in het eindproduct aanwezig. Het eiwitgehalte ligt daardoor doorgaans tussen de zeventig en tachtig procent. Dat maakt het goedkoper per kilo en vaak wat romiger van smaak.

    Isolaat

    Isolaat wordt verder gefilterd, waardoor het eiwitgehalte richting de negentig procent gaat en er weinig lactose overblijft. Dat is prettig als je gevoelig bent voor melksuiker, maar je betaalt er meer voor.

    Waar let je op bij vergelijken?

    Kijk niet alleen naar de prijs per pot, maar naar de prijs per honderd gram eiwit. Een goedkope pot met een laag eiwitgehalte kan duurder uitvallen dan een duurdere pot isolaat.

  • Creatine monohydraat: waarom het de standaard is

    Creatine monohydraat: waarom het de standaard is

    Creatine is een van de meest bestudeerde supplementen in de sportvoeding. In de handel kom je verschillende vormen tegen, maar monohydraat blijft de referentie.

    Waarom monohydraat

    Monohydraat is decennialang onderzocht, is stabiel in poedervorm en is per gram het voordeligst. Nieuwere vormen worden vaak gepresenteerd als beter opneembaar, maar de meerprijs staat zelden in verhouding tot het aantoonbare verschil.

    Micronized of gewoon

    Micronized betekent alleen dat de deeltjes fijner zijn gemalen. Dat lost prettiger op in water, verder is het dezelfde stof.

    Wat staat er op het etiket

    Let op het aantal gram per portie en het aantal porties per verpakking. Daarmee reken je de werkelijke prijs per portie uit.

  • Zo lees je het etiket van een supplement

    Zo lees je het etiket van een supplement

    De voorkant van een verpakking is marketing. De informatie waar je iets aan hebt staat op de achterkant.

    Portiegrootte

    Alle voedingswaarden op het etiket gelden per portie. Een pot die per portie dertig gram gebruikt, is niet te vergelijken met een pot die uitgaat van twintig gram. Reken altijd terug naar honderd gram.

    Volgorde van ingrediënten

    Ingrediënten staan op volgorde van hoeveelheid. Staat een veelbelovend ingrediënt onderaan de lijst, dan zit er weinig van in.

    Referentie-inname

    Bij vitaminen en mineralen staat het percentage van de dagelijkse referentie-inname vermeld. Daarmee zie je in één oogopslag of een product een zinvolle hoeveelheid levert.